Op 15 december 2015 hield Jan Lautenslager een gloedvol betoog over zijn passie: bier brouwen. Zijn bier draagt het etiket: "Luthe d'Or blonde, édition spéciale." Luth is afgeleid van luit (muziekinstrument) en komt etymologisch terug in Laut (van Lautenslager). Jan heeft ook een passie voor muziek en kan, als ware hij een minstreel, muziek maken en verhalen vertellen. Onze brouwmeester zei dat je voor de bereiding nodig hebt: water, mout (gerstekorrels), hop (de vrouwelijke bloempjes) en gist, en... twee rechterhanden. Er komt heel wat knutselwerk bij kijken om het gistingsvat, het waterslot, de hydrometer (om de hoeveelheid suiker te bepalen) te laten werken en om alles efficiënt schoon te houden. Ook het bijhouden van de temperatuur is een nauwgezet klusje. Jan liet zien dat hij van actie houdt en graag knutselt. Op zijn bier hoeft hij geen accijns te betalen, mits hij voor eigen gebruik niet meer dan 100 liter per maand brouwt (hij schijnt een omvangrijk en dorstig gezin te hebben) en het bier niet verkoopt of vervoert. Zijn verhaal verliep met zoveel gedrevenheid dat de aanwezigen zin kregen om zelf aan de slag te gaan.

Op 1 december 2015 gaf Jan van der Dussen een kijkje in enkele thema's uit zijn nieuwe boek: "Studies on Collingwood, History and Civilization", een uitgave van Springer. Eerst ging hij in op de beperkte mogelijkheden om onderzoek te doen in de Humaniora, over de positie van het vak geschiedenis en over de ontvangst van zijn proefschrift met de titel "History as a science". In zijn nieuwe boek behandelt hij onder meer de vraag of geschiedenis een wetenschap is. Zijn antwoord hierop is dat geschiedenis noch inductief, zoals de empirische wetenschappen noch deductief zoals de wiskunde is, maar gezien moet worden als abductief (Peirce). Daarvan gaf Van der Dussen verschillende voorbeelden. Het nieuwe boek bevat eerdere artikelen die hij heeft geactualiseerd en enkele (oorspronkelijk) Nederlandstalige artikelen die hij in het Engels heeft vertaald. Op de bijeenkomst ging hij onder meer in op de discussie die in zijn boek aan de orde komt over de verantwoordelijkheid voor toekomstige generaties.